Los objetivos generales de la Catedra, tal y como constan en artículo 3 del Convenio de creación, son: “Establecer y consolidar la cooperación en la Red de instituciones latinoamericanas, europeas y de la ribera mediterránea, y crear estudios de postgrado en Desarrollo Humano en relación íntima con programas de investigación aplicados a planos de actuación de acuerdo con las condiciones y necesidades específicas de los entornos respectivos. Esta debe permitir una transferencia rápida y eficaz de conocimientos y la interrelación universidad/sociedad mediante actividades de extensión universitarias con acciones comunicarías para alcanzar un Desarrollo Humano que involucre los actores locales y que tenga en cuenta su diversidad cultural y étnica. No se trata solo de divulgar las actividades desarrolladas por la Catedra, sino también –y sobretodo- de establecer canales de dialogo entre la sociedad civil y las administraciones públicas y crear espacios y estructuras que permitan la concreción de procesos de participación comunitarias para la toma de decisiones en las cuales los actores sociales (concienciados y capacitados mediante una metodología de Investigación-Acción Participativa) puedan transformar su realidad de forma autodirigida. EN definitiva, se trata de constituir, a largo plazo, un centro de excelencia avanzado de estudios y investigación aplicada en el ámbito del Desarrollo Humano a partir de los criterios de la UNESCO y del PNUD”